Restaurant – Bistrot
Terrasse au bord de l’eau

Restaurant

Nouvelle Carte Automne /Hiver 2023
à venir découvrir à l’heure du déjeuner à partir du mardi

Le Chef Cédric Bacholier et son équipe sont heureux de vous accueillir :

Pour vous emmener en Promenade au bord de l’Allier durant toute la Saison 2023

Tous nos plats sont « faits maison »

Velouté de potimarron et bisque de langoustines	13.50 €
Foie gras “du Domaine de Limagne” au côtes de Gascogne et confit de figues	19.00 €
Vol au vent de cabillaud, poireaux et champignons de la cueillette	14.50 €
Mesclun au ris de veau et champignons poêlés aux xérès et caramélisés au miel	15.50 €

Sur l’Eau
Dos de cabillaud et foie gras poêlé, émulsion de langoustines à la vanille et légumes d’Automne	29.00 €
Poisson du Marché (selon l’arrivage) * … Prix selon le cours. Demander l’Ardoise.
Cuisses de grenouilles en persillade (Frites)	22.00 €
De retour sur terre
Ris de veau et Langoustines poêlés, jus corsé et légumes d’Automne	28.00 €
Pied de cochon farci au ris de veau, sauce Porto *	20.00 €
La Pièce du Boucher du moment (selon l’arrivage) * …Prix selon le cours. Demander l’Ardoise.
L’Assiette Végétarienne plat en fonction du Marché *	18.00 €
* Garniture du moment et Sauce au choix : Bleu – Porto blanc (supplément sauce : 0,50 €)

Assiette de Fromages d’Auvergne	8.00 €
Sensation Chocolat et Craquant praliné	7.00 €
Délice Citron en 3 façons	7.00 €
Tartelette de fruits de saison	6.50 €
Boules de Glace (grand choix de parfums). …. Demander la carte