Restaurant – Bistrot
Terrasse au bord de l’eau

Restaurant


Nouvelle Carte Automne /Hiver  2023
à venir découvrir à l’heure du déjeuner à partir du mardi

 

Le Chef Cédric Bacholier et son équipe sont heureux de vous accueillir :

 

Pour vous emmener en Promenade au bord de l’Allier durant toute  la Saison  2023

Tous nos plats sont « faits maison »

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Les entrées

Velouté de potimarron et bisque de langoustines
13.50 €
Foie gras “du Domaine de Limagne” au côtes de Gascogne et confit de figues
19.00 €
Vol au vent de cabillaud, poireaux et champignons de la cueillette
14.50 €
Mesclun au ris de veau et champignons poêlés aux xérès et caramélisés au miel
15.50 €

Les plats – Mer & Terre –

** Sur l’Eau **
Dos de cabillaud et foie gras poêlé, émulsion de langoustines à la vanille et légumes d’Automne
29.00 €
Poisson du Marché (selon l’arrivage) * … Prix selon le cours. Demander l’Ardoise.
Cuisses de grenouilles en persillade (Frites)
22.00 €
** De retour sur terre **
Ris de veau et Langoustines poêlés, jus corsé et légumes d’Automne
28.00 €
Pied de cochon farci au ris de veau, sauce Porto *
20.00 €
La Pièce du Boucher du moment (selon l’arrivage) * …Prix selon le cours. Demander l’Ardoise.
L’Assiette Végétarienne plat en fonction du Marché *
18.00 €
* Garniture du moment et Sauce au choix : Bleu – Porto blanc (supplément sauce : 0,50 €)

Fromages & Desserts

Assiette de Fromages d’Auvergne
8.00 €
Sensation Chocolat et Craquant praliné
7.00 €
Délice Citron en 3 façons
7.00 €
Tartelette de fruits de saison
6.50 €
Boules de Glace (grand choix de parfums). …. Demander la carte
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